James Strawbridge , chef de TV, conhecedor de comida da Cornualha e especialista em vida sustentável, obtém sua carne de porco de fazendas de alto bem-estar, como a Coombe Farm Organic .
Seus porcos estão livres de estresse enquanto vagam ao ar livre e, portanto, nunca precisam de antibióticos, ao contrário dos porcos em fazendas industriais que precisam ser rotineiramente dosados com antibióticos para sobreviver às condições insalubres de superlotação.
Ele diz
“Todos nós precisamos apoiar as fazendas britânicas que têm níveis muito mais altos de bem-estar animal e padrões agrícolas que não apenas produzem uma carne mais deliciosa, mas são muito melhores para nossa economia, saúde e meio ambiente.”
Precisamos nos reconectar e apoiar nossos agricultores tradicionais de alto bem-estar ou corremos o risco de perdê-los para sempre.
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